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认识蘑菇、香菇  

2016-12-19 22:49:25|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本周我们开展生态种植课题的活动,我们班级是种植蘑菇和香菇,今天的活动就是来认识认识、了解了解香菇和蘑菇。
(一)活动导入,引起幼儿的兴趣
  师:小朋友们,今天和夏老师一起做游戏,怎么样?走,我们挎起我们的小背篓,出发喽。
  师:看看,前面有一片绿绿的草地呢,瞧,草地上好像长出了好多东西,我们去把他们都采到自己的小背篓里吧。注意,大家要分散开,仔细找找,都要找到自己的背篓里。
  师:全部采完,我们就回到自己的座位上休息喽。
  (二)判别和掌握常见的几种菌菇,并大胆表述
  师:刚才我们的小朋友把地上的东西都采到了自己的背篓里了,现在就请你们仔细的看一看,你采到了几个,有哪些你是认识的?一会请小朋友来给大家介绍一下。
  (幼儿仔细观察,并选取其中的一个进行表述。教师引导幼儿从颜色,形状等方面介绍一个菌菇。)
  师:刚才有的小朋友说的很好,在我们的背篓里有很多的东西,有蘑菇,有香菇,有草菇,有针金菇,有平菇,那还有两种东西,他们长的有点很特别,谁愿意来说一说,他们有哪些区别?(引导幼儿从形状和颜色等外观观察杏鲍菇和鸡腿菇的区别。)
  师小结:杏鲍菇要比鸡腿菇大一些,而且杏鲍菇的上面是灰色的,而鸡腿菇的颜色是白色的,而且鸡腿菇的形状有点像我们常吃的鸡腿。这么多各式各样的东西啊,他们有一个共同的名字叫菌菇。
  (三)了解菌菇的营养价值,进而爱吃菌类。
  1、菌类的营养介绍。
  (1)师:认识了这么多的菌菇,那你们说说这么菌菇都有哪些营养呢?
  幼儿经验的回忆,个别经验拓展到集体幼儿。
  (2)小结:菌菇对我们的身体有非常多的好处,第一个,它的营养成分很多,比其他的蔬菜要高出来很多;第二,它能增强我们的抵抗力,让我们的身体少生病;第三,它特别适合肥胖的人吃,他们吃了不会长的更胖了;第四,它非常适合小朋友吃。
  2、解决问题,让每个幼儿都爱吃菌菇。
  (1)师:菌菇既然有这么多的营养,那你们都爱吃吗?
  (2)师:你有什么好办法,能让那些不喜欢吃的小朋友也爱吃这些菌菇呢?
  幼儿自由表述,并讲出理由,老师在一旁指导。
  (3)小结:刚才小朋友们说了很多的好办法,王老师也想到了一些办法,我们一起来看一看。我们可以把这些菌菇切的小小的放在汤里面,或者是包成馄饨,再或者,我们把这些菌菇装饰一些,让他们从外观上吸引这些小朋友。
  (四)活动延伸
  师:刚才大家都想来很多的办法,可能真的有效哦,能让我们一起都爱上吃菌菇,回家可以告诉爸爸妈妈们,都去试试吧。

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